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第94章（第1頁）

潤是一種感覺，感覺這種東西，實在很難說清楚。

老爺子喫完一塊鴿子肉，都沒解釋清楚，一副跟你們這些不懂行的人說，太累的樣子。

他們這桌的拆魚羹上來了，老爺子奇怪：“今天怎麼上得這麼早？”

“上得早還不好嗎？”

服務員低頭斜眼，下巴都疊成三層看着他。

老爺子說：“拆魚羹的魚是現殺現煎現拆，這麼短時間就做好了？是不是拿早就拆好的魚來糊弄我？”

“不是，你這地主老财怎麼這麼多事兒啊？還折騰我們勞動人民。”

服務員脾氣上來了。

這些話勾起了老爺子不堪的回憶，胖臉漲得通紅。

戴眼鏡的同志站起來，沉着臉，對服務員說：“去把你們經理叫過來。”

那個服務員還想說些什麼，這時一個身着廚師服的人飛奔過來，彎腰賠禮道歉：“周爺爺，您别生氣，都怪我。

他們下單的時候，說您指定要我爸做的拆魚羹。

這幾天我做的拆魚羹，客人喫了都說好。

今天瞧見您來了，我就從我爸那兒搶了這單子，想給您做一回拆魚羹，請您給點評點評。

沒想到……我這就去讓我爸給您重新做一份。

都是我的錯，您可千萬别生氣。”

羅國強這般誠懇地道歉，老爺子的怒氣漸漸消了：“國強啊，沒事兒，沒事兒，我先嘗嘗。”

羅國強拿起碗，舀了一勺拆魚羹裝進碗裡，恭恭敬敬地端給老爺子：“周爺爺，做得好與不好，您都盡管直說，我聽着。”

邊上有人問道：“這老頭是誰呀？”

“周三爺，解放前的西關闊少，福運樓幾十年的老主顧了。”

有人解釋道。

一勺拆魚羹送入口中，老爺子原本眯着的眼睛猛地睜開，這個表情把羅國強嚇得額頭直冒冷汗。

老爺子問羅國強：“這拆魚羹真的是你做的？”

羅國強點頭道：“是啊！”

他的心都快提到嗓子眼兒了，問道：“周爺爺，我做得火候還不夠嗎？”

“你這是跟誰學的？這……這有你志榮叔的味道啊！

可你志榮叔不是在西北去世了嗎？”

老爺子聲音發顫地問道，“你爸做的拆魚羹，就差你志榮叔做的那一點點香氣。

你這碗裡有啊！

國強啊，你開竅了！

你爺爺後繼有人了！

我喫爸爸的老食客老爺子同桌的女同志對這位戴眼鏡的同志白喫白喝很是不滿，尤其是喫到最後，他還借口去衛生間。

女同志跟老爺子說：“喫好了，抹抹嘴就走吧。

您還真把他當知己了？被人白白占了便宜吧？”

“你啊！”

老爺子擺了擺手，“不懂看人。”

正說着，那位戴眼鏡的同志回來了，他坐下，等着老爺子喫飽喝足。

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