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不論味道,涼皮晶瑩剔透,份量很足。
而且有配菜黃瓜絲、面筋、花生米和小蔥的點綴,看上去好誘人。
香味又饞人。
男生低頭嘗了口涼皮,唔……出乎意料的好喫美味。
鮮滑的涼皮在料汁加持下,酸辣爽口,口感極為豐富,夾上涼爽的黃瓜絲,於炎炎夏日,簡直是人間美食的享受。
男生喫得很香,很快吸引了不少人的目光。
其中不乏認識的同學朋友。
朋友勒了下男生脖子,“譚遠,喫什麼好喫的呢?”
嘴裡都是美味的涼皮,越喫越香,怎麼喫都香,譚遠擡頭看了朋友眼,繼續低頭嘗涼皮。
朋友一看他這態度不對啊,平時幹飯冷冰冰的人,竟然會有如此熱火朝天的時候。
看到他碗裡誘人的涼皮,“诶?這不是涼……”
話到一半,就見譚遠如母雞護崽般,護住碗裡的涼皮,仿佛防止他隨時會偷喫。
嘖,至於嘛。
朋友眼神充滿不屑,找到譚遠點的面館涼皮。
“老闆,來份涼皮。”
他倒要嘗嘗是什麼美味。
她的記性好,江茉記下,問起另一個準備點單的女生喫什麼。
沒一會兒,朋友拿到涼皮,屁股剛一着凳子,大口喫起涼皮。
嗯?好喫!
他眼睛一亮。
譚遠看他被打臉樣,無奈搖頭。
面前碗裡涼皮喫得一幹二淨,如果不是場合不對,他還想舔碗,不浪費一滴湯汁。
九點多,a大快下午一點,江茉就將今日準備好的食材全賣光了。
她對面前還在眼巴巴排隊的學生說,“不好意思同學們,今日份涼皮涼面賣光了。”
“如果你們想嘗,明天來,我給大家打折。
實在不好意思了!”
聞言,排着隊沒嘗過味的學生滿臉失落惋惜,看到桌邊好些人“吸溜吸溜”
喫着涼皮,越喫越香欲罷不能,為什麼呢輪到他們就賣光了?算了,還是明天早些來吧。
面館這邊排起老長的隊,然後又朝四周散去,好不容易能休息下的其他窗口老闆走過來,打趣江茉。
“小江老闆,今天你面館生意不錯啊,散過來的香味,我這邊的學生都快香迷糊了”
,說這話的是面館旁邊九號窗口蓋澆飯於老闆,他說這話倒沒有誇大事實。
之前都是小江老闆招的工作人員做下粉下面、炒配菜之類的事,口味隻能說中規中矩,在幾個食堂窗口粉面店裡生意一般,不算好。
但今天,面館老闆親自下廚掌勺,單單調個料汁,就香暈糊個人。
江茉對此,笑了笑,沒說太多。
回到後廚,發現還剩些面粉,於是對於老闆說,“喫馄饨不,於老闆?”
好幾天都喫小炒菜,正好換換口味,於老闆爽朗道:“喫,謝謝小江老闆了!”
江茉手腳利落,沒會兒做好小馄饨,泛着油亮的湯面,她最後撒上香蔥、紫菜和蝦皮,端去給隔壁於老闆。
對方幫了原主不少,面館開業送了盆富貴竹,有時還在面館忙不過來時來幫忙。
於老闆好久沒喫小馄饨了,因為家鄉的小馄饨一絕,嘗了外面的馄饨,更覺得比不上家鄉的馄饨味。
但面前這碗小馄饨皮薄餡多,仿佛一口咬下去湯能流出來,在嘴裡爆汁,更别提賣相了,薄薄紫菜和蔥花浮在澄清油亮的湯面,相得益彰。
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