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第629章(第1頁)

什麼幹花椒、丁香、白蔻、砂仁、胡椒、孜然、小茴香、香葉、白芷、桂皮、八角應有盡有。

有些香料他們這兒不常見,但有些,像桂皮八角啥的其實這邊也到處都是。

但林國慶硬要說不一樣,要喫的正宗那就連香料都得是那邊的!

才炒了三四分鐘,那霸道的香味就充滿了整棟房子,梁生娣明明喫過晚飯了,硬是又把饞蟲都勾了出來。

“春花啊……這個炒完,明天就可以喫烤全羊了是嗎?”

“對!

明天晚上肯定能讓您喫上了!”

沈春花跟哄小孩似的哄着梁老太太,讓她差不多可以回房睡覺了,一大把年紀的,就别熬夜看電視了。

梁生娣得到了準信,喜笑顏開的回到自己房間,順便在心裡下定決心明天零食得少喫點,留着肚子喫烤全羊。

沈春花扯過專門為了烤全羊買來的大鐵桶,清洗幹淨,倒入半桶清水,燒開後加入炒香的大料和紅侄子,洋蔥大姜、還有半斤鹽,又煮了20分鐘,煮出料香味後再關火。

等徹底晾涼後再把羊放進去完全浸泡,再泡12個小時,這樣才能徹底腌入味。

番外紅豆生南國,春來發幾枝22】那頭牛,最後是在過年那會兒林玉蘭一家二十幾口上門來的時候,一起喫掉的。

林玉蘭和馬德祥他們家現在别的不多,就是女婿多,八個女婿提前一天早上就鬧哄哄的幫着把凍在人家冷庫裡的牛給拉了回來,然後扔林家車庫裡化凍了整整一天。

為了確保晚餐前能喫到,沈春花和林國慶早上四五點就起床幹活了。

馬家幾個女婿也掐着點趕來幫忙了。

這次可不是幾十斤的羊,手動轉烤架是不可能的了,林國慶還特地買了個電動的烤架,跟兒子女婿以及幾個外甥女婿一起,把牛劈開,穿上鋼管,四條腿都用螺絲釘在了鋼架上。

最後才一起擡到了林國慶提前好幾天砌好的磚爐上。

那大爐子,光把炭點起來都燃了半天。

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