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第43章（第1頁）

將高粱面、白面和玉米面分别和好，裡面都摻上一定量的鮮奶、糖與芝麻，然後再把這三種面揉在一起，做成小花卷的模樣，丟進鍋裡去炸，炸到酥脆為止。

和面多簡單啊！

油炸還可以和和面同時進行！

隻是百十來人的面，和起來需要費一定的時間。

謝迎春忙活了將近一個半小時，炸好的油酥已經放了滿滿兩大盆，還有很多已經捏好花型的油酥等着下鍋炸，李師傅過來了。

原本李師傅總是頭一個到後廚的，這次他發現燈亮着，就猜到了謝迎春已經到了，但沒想到謝迎春已經做了兩大盆油酥出來。

李師傅沒見過這種花裡胡哨的喫食，他捏了一個嘗了嘗，嘗過之後直點頭，“於澤沒說錯，你做面點確實有一手，這味道真好。

不過啊，你這味道好了，待會兒就得多炸一些，剛開始買的人嘗過之後肯定要多喫一點，賣脫了之後不好看。”

“另外啊，小謝，我多嘴一句，好意給你提個醒兒，之後沒必要這麼早過來，年紀輕輕的大姑娘，睡不好容易老。

大早上的，你給他們折騰這種花樣喫食幹啥？這些好喫的都弄到傍晚去弄，讓他們晚上喫。

早晨的面點，你就蒸饅頭花卷之類的就成。

饅頭和花卷比較省事，頭天晚上你就把面給和好，然後放到面缸裡醒着，絕世好姑油田上的工人都不知道後廚來了個新的面點師傅呢，等到早晨喫早飯的時候，他們突然發現賣飯的地方新開了一個窗口，裡面站了一個特别漂亮的姑娘，手中一桿秤，面前擺着一大盆看着花裡胡哨的東西。

那些前一天晚上見過謝迎春的人肯定是第一個上去捧場，畢竟碧玉生煎他們都嘗過，那味道真不是蓋的，說是這輩子喫過的最好喫的小包子也不為過，這會兒看到有了新的喫食，誰不想嘗一嘗？“澤子他對象，先給我稱半斤，飯票給你。”

謝迎春收了那飯票，拿出秤來，給稱了半斤稍微多一點，見那人眼角帶着笑，這才用油紙包了，遞到那人手中。

那人嘗了一個之後，立馬就又往窗口來了，“澤子他對象，再給我稱個兩斤，我拖人帶回去給家裡的老娘、媳婦兒還有孩子嘗嘗。”

其他人見這人買了半斤自己喫還不過癮，又來買了兩斤，也熄了觀望的心思，生怕自個兒下手晚了就買不到了，紛紛湊到這個窗口前排隊買。

謝迎春準備了四十多斤炸油酥，放了滿滿好幾盆，本以為夠早晨賣的，但沒想到大家都不按常理來，這個買兩斤那個買三斤的，排隊的隊伍才減了三分之一不到，炸油酥的盆就已經空了。

排隊的那些人就開始叫嚷，“哎呀，你怎麼就做那麼少，這都不夠分的啊……油田竈上，哪有還沒買就拉竈的前例？”

謝迎春心裡吐槽不斷，她做的時候，哪能想到這些人都是幾斤幾斤的買？這種高油脂高熱量的視頻，胃口再大的男人，喫個一斤就飽了，她哪能知道這些人都是三斤五斤地給家裡買？油田竈上搞零售可以，批發哪成？但是吧，謝迎春剛來油田竈上，和這兒的人不熟，不敢多說話，隻能站在那兒賠着笑。

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